りんどう（食品加工用抹茶）

お菓子作りや手作りドリンクを優しく引き立てる、本格宇治抹茶。

京都の宇治にて、品質を第一にひたむきな茶づくりを続ける老舗・丸久小山園のお抹茶です。こちらの「りんどう」は、お家でのお菓子作りやお料理、そして日々の手作りドリンクに気兼ねなくお使いいただけるお品として親しまれております。

着色料や香料などの添加物は一切使わず、お茶の葉そのものが持つ清々しい香りと、すっきりとした心地よい渋みを大切に仕上げられています。その調和のとれた味わいは、焼き菓子や冷たいアイスクリーム、ケーキやパンなど、広くお使いいただけます。

近年、お抹茶の健やかな力が世界中で見直されている一方で、私たちの日常でお抹茶を味わう機会は少しずつ減っているかもしれません。
作法や細かなきまりごとにこだわらず、お気に入りのエプロンを締めて、気軽にお抹茶を暮らしに取り入れてみませんか。

週末の焼き菓子作りに少し混ぜてみたり、いつものミルクにひとさじ溶かして「お抹茶ラテ」にしてみたり。ほんの少しの工夫で、心ほぐれる特別なひとときが生まれます。

【お茶の個性・特徴】

• 熱を加えても綺麗な緑色と風味が残りやすいため、クッキーやケーキなどの焼き菓子、パン生地への練り込みにも大変適しております。
  
  
• 安心してお召し上がりいただけるよう、余計なものは何も加えず、自然の恵みをそのまま丁寧にお届けいたします。
  
  
• お菓子作りだけでなく、お茶の時間に冷たいお水でさらりと溶かして「冷やし抹茶」にしたり、朝食のヨーグルトにひと振りするのもおすすめです。

【美味しく召し上がっていただくためのコツ】
お抹茶はとても繊細で、静電気などで小さなダマ（粒）ができやすい性質がございます。お使いになる前に、茶こしや「ふるい」に一度通していただくことで、驚くほどなめらかになり、お茶本来の薫りが一層引き立ちます。

【保存方法について】
開封後は光や湿気を避けるため、袋のチャックをしっかりと閉めていただくか、密封容器に移し替えていただき、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。新鮮なうちに、どうぞお早めにお楽しみくださいませ。

◉100g袋
・賞味期限：7ヶ月
◉200g缶
・サイズ：直径9cm×高さ12.8cm
・賞味期限：7ヶ月

・着味着色料などの添加物は一切使用しておりません。
・冷蔵庫で保存し、緑鮮やかで新鮮なうちにご使用ください。
・静電気等で生じる抹茶のダマ（粒）は、「ふるい」にかけてお召し上がりください。
・アルミ缶の開封の際は、抹茶が飛散する場合がありますのでご注意ください。
シンクなどお掃除がしやすい場所での開封がおすすめです。