こんにちは、抹茶京スタッフです。
抹茶京でご提案している、自分のために点てる抹茶は、難しい作法を気にすることなく自由に飲んでください。ということをお伝えしていますが、やはり最低限気をつけていただきたい点があります。
「量かる」は意外と手間なもの
それは、抹茶とお湯の分量です。
お料理のレシピと同じで、表記通りの分量でつくればちゃんとその味になりますが、ついつい自分流でつくって、あれ?なんか違う。。となりがちです。
(私もよくやってしまいます笑)
お抹茶の場合、レシピといっても「抹茶は約1.5g、お湯は70cc」で点てる。ということだけです。
ただ、『1.5g』をわざわざ計量器で計るのも面倒なもの。
作業はさながら科学実験のようにもなります笑
お湯も『70cc』を計る場合、意外と丁度良い計量カップが手元になかったりするので、多分これくらいじゃない?と目分量で入れがちです。
結果、本来の美味しさとは少し違う味で、しかも、毎回味が違ってしまう結果になります。
こういうの欲しかった!
前置きが長くなりましたが、そんな方にぜひともオススメなのが、「抹茶かんたん3点セット」です!
私たちとしても、皆さまに早くお届けしたかった商品で、抹茶用にお使いいただける以下の3点セットになります。
・計量カップ(100cc)
・計量スプーン(5cc)
・抹茶ふるい
抹茶を点てる際に、「抹茶は約1.5g、お湯は70cc」とお伝えはしているものの、毎回ちゃんと計るのは正直面倒ですよね。。
でも、この「抹茶かんたん3点セット」があれば、とてもかんたんに計量できて、さらに、抹茶ふるいでダマのないサラサラな粉末にすることができます。
計量スプーンは、抹茶を擦り切れ一杯でちょうど1.5gです。
抹茶ふるいを抹茶茶碗にのせて、すくった抹茶を一杯移し、計量スプーンでそのまま濾していただければ、ダマがなくなりサラサラな抹茶に。
そして、透明な計量カップは70ccを計るのもとてもかんたんですので、カップに注いたお湯で抹茶を点てれば、お手軽美味しい抹茶の出来上がりです。
使い慣れれば、抹茶の量を増やしたり、お湯の量を調整するなど、お好みにアレンジする基準作りになりますので、抹茶時間をより楽しんでいただけるセットとしておすすめです。
■抹茶かんたん3点セット
